Мы подготовили для известного российского кондитера технологию кондитерского производства и все разделы проектной документации для открытия кондитерской и кафе в Дубае. Инженерные разделы мы готовили вместе с проектной компанией М-Engineering в Дубае. Важно было полное соответствие всем локальным требованиям и нормам. Разработка проекта велась в 2 локациях.