Руководитель проекта от банка ЕБРР - Президент международной компании Agrifood Strategies, Альберт Давлеев;
Консультант и интегратор оборудования - руководитель компании «НТП плюс», Максим Помадчин.
Будущее производство будет включать:
- цех обвалки мяса птицы и говядины
- цех по производству полуфабрикатов
- холодильный склад.
- Полуфабрикаты мясные натуральные – 17,6 в смену
- Полуфабрикаты мясные рубленные – 3,2 в смену
- Котлеты сырые – 0,56 в смену
- Колбасы сырые – 0,56 в смену